山井鮮泰式素食（泰式蔬食料理）
泰式素食（泰式蔬食料理）中，
最引人津津樂道的就是蝦餅這道。
雖然，每一道麵飯主食或其他餐點都讓人覺得特別，
但，實在是讓人每每討論、歡呼聲最高、經常性賣光的餐點，
就是蝦餅。
蝦餅的製作過程實在是有夠繁複。
除了要把材料先做成泥狀，再手工一點一點去處理。
手工的部分實在是很費工，花的時間真的有夠長的長.....>"<
一天看有沒有30?!
大家可能覺得30片很少，BUT....
你可能無法想像30片要「捏」多久....@@"
我想，最近板橋剛新開幕，
可能還有好多好多新捧油不認識泰國大廚。
大廚和小小編超級喜歡交朋友。
之前很多來自各縣市的客人想要訂蝦餅，
大廚都沒有時間服務大家，
小小編看能不能苦肉計讓大廚願意多花時間，
讓大家在七月可以帶一些蝦餅回家自己煎。
（先說好，不保證唷....我努力爭取）
還有一件很重要的要分享，就是那個醬汁.....
那個醬汁，那個醬汁，那個醬汁...（很重要的老梗講三次）
可還真的不是用台灣的植物材料去調配的。
很好吃對不對?!?
也是花時間手工自己在那邊調配半天才有得吃的唷：）
蝦餅的製作過程實在是有夠繁複。
除了要把材料先做成泥狀，再手工一點一點去處理。
手工的部分實在是很費工，花的時間真的有夠長的長.....>"<
一天看有沒有30?!
大家可能覺得30片很少，BUT....
你可能無法想像30片要「捏」多久....@@"
我想，最近板橋剛新開幕，
可能還有好多好多新捧油不認識泰國大廚。
大廚和小小編超級喜歡交朋友。
之前很多來自各縣市的客人想要訂蝦餅，
大廚都沒有時間服務大家，
小小編看能不能苦肉計讓大廚願意多花時間，
讓大家在七月可以帶一些蝦餅回家自己煎。
（先說好，不保證唷....我努力爭取）
還有一件很重要的要分享，就是那個醬汁.....
那個醬汁，那個醬汁，那個醬汁...（很重要的老梗講三次）
可還真的不是用台灣的植物材料去調配的。
很好吃對不對?!?
也是花時間手工自己在那邊調配半天才有得吃的唷：）
FB粉絲專頁：板橋山井鮮泰式素食FB粉絲專頁
跟泰國大廚情同家人的Doris老師，
2016年暑假七八月，
看能否幫大家凹到大廚多花時間幫大家做蝦餅外帶回家自己煎嘿
FB音樂粉絲專頁：正在規劃泰國流行音樂Live Band在山井鮮
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